Cara Membuat Pindang Tulang Iga Palembang

Cara Membuat Pindang Tulang Iga Palembang - RESEP PINDANG TULANG IGA SAPI KHAS MASAKAN PALEMBANG Jika ingin mengenal dan mencoba makanan khas dari Palembang, Sumatera Selatan maka wajib untuk mencicipi masakan enak spesial yang satu ini. Berikut resep bikin Pindang Tulang Iga beserta cara memasaknya. Bahan :
  • 1 kg tulang iga sapi, dipotong-potong, cuci bersih
  • 10 buah cabai merah, dibakar sebentar
  • 2 butir bawang merah, dibakar sebentar
  • garam dan lada secukupnya
Bumbu :
  • 4 butir bawang merah, tumbuk kasar
  • 3 siung bawang putih, tumbuk kasar
  • 5 cm lengkuas, memarkan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 buah tomat
  • 20 gram air asam jawa
  • 20 gram gula merah
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
CARA MEMBUAT PINDANG TULANG PALEMBANG :Panaskan air secukupnya, rebus tulang iga sapi bersama bawang putih dan bawang merah yang sudah ditumbuk. Kemudian masukkan semua bumbu, aduk rata.Setelah mendidih, buang busa-busa kotor yang timbul. Setelah tidak terdapat busa sama sekali, masukkan garam, lada, serta cabai dan bawang merah bakar.Kemudian angkat setelah iga sapi sudah empuk. Saat dihidangkan, jahe, serai, lengkuas boleh dibuang saja.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Bolu Kukus Coklat Enak Mantap

Resep Bolu Kukus Coklat Enak Mantap - RESEP BOLU KUKUS COKLAT LEMBUT SEDERHANAPada kesempatan kali ini telah dibagikan sebuah artikel menarik yang bertemakan resep bolu kukus coklat yang enak dan lembut. Penggunaan bahan-bahan yang sederhana serta mudahnya cara membuat bolu kukus ini bisa menghasilkan cake bercita rasa coklat banget serta memilki tekstur lembut yang tentunya banyak yang suka. Tambahan kombinasikan dengan sedikit selai stroberi sehingga menambah aneka variasi rasanya. Yuk langsung saja kita simak proses pembuatan kue bolu kukus coklatnya ke dapur pabalatak di resepmasakankreatif.blogspot.com.Bahan bolu kukus coklat : 5 butir telur ayam 100 gram gula pasir 1 sendok teh ovalet atau pelembut kue (cake emulsifier) 100 gram tepung terigu 50 gram coklat bubuk kualitas bagus ½ kaleng (sekitar190 ml) susu kental manis coklat 200 gram mentega, lelehkan di atas api sedang selai strawberry secukupnya CARA MEMBUAT BOLU KUKUS COKLAT ENAK DAN LEMBUT : Kocok gula, telur dan ovalet de...
Baca selengkapnya

Resep Cara Membuat Seblak Labu Kuning

Resep Cara Membuat Seblak Labu Kuning - Menyambut hujan yg turun 2 hari ini😂Ciamis mendingin jdi butuh khangatn😷😴pake bahan yg ada drumah,eh sbnrnya bayangannya mw bkin gulai labu kuning tp daun singkongnya ga bs ambil krn dluar hujan.Enak seh cm warna kuahnya jdi kuning dari labunya,bikin level pedas yg sedang z kasian perutnya kl tllu pedes😷 kalo za ada yg mau coba bikin,pilihan buat mngolah si labu kuning yg kaya serat ini resepnya ala2 saya......Bismillah mdh2n ccok yaaa😄👌 Resep Sandwich inonk Aden _ LizSetia(MomyNaufal) Bahan-bahan 3 porsi 1 bks mie instant (bumbunya dpake jg) Segenggam kerupuk bawang 100 gr Labu k...
Baca selengkapnya

Resep Pangek Ikan Nila Gulai Ikan Nila

Resep Pangek Ikan Nila Gulai Ikan Nila - •Masakan Khas Minangkabau• Salah satu masakan paporit keluarga. Dengan bumbu yg pas, pangek ikan (gulai ikan) ini terasa istimewa. Yuk yang pada suka masakan Minang silahkan dikepoin yaa resepnya 😊😊😊 Faradilla Putri Sandy Bahan-bahan 1 porsi 1 kg ikan nila (bisa ik Resep Sayur Asem an air tawar lainnya yg sejenis) Bahan campuran: 250 gr kacang panjang 250 gr gr kacang pagar 250 gr cempedak ...
Baca selengkapnya